Зимний опёнок в Краснодарском крае: прогноз на неделю
Flammulina velutipes
Фаза волны
- Тихо
- Старт
- Разгон
- Пик
- Спад
Обновлено 10 ноября 2026 г., 13:03 МСК
7 дней
Индекс по дням
Ноль всю неделю: вид сейчас не выходит.
Из чего сложилось число
У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.
- Дождь 2–8 дней назад небогато · 34 %
- За 2–8 дней до сегодня выпало 21 мм. Дождь был, но небогатый: слой будет, а не волна.
- Температура почвы в оптимуме · 100 %
- Почва прогрета до 8 °C — ровно то, что нужно (2–10 °C).
- Влага в подстилке в норме · 53 %
- Подстилка влажная (48 %) — как и нужно.
- Самая долгая сушь подсушило · 18 %
- Была сушь 3 дня подряд — подстилка успела подсохнуть.
- Влага у грибницы есть запас · 100 %
- На глубине 7–28 см 47 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
- Ночью заморозки · 24 %
- Ночью до -0 °C: лёгкие заморозки. Этому виду они не помеха.
- Сезон не сезон · 4 %
- По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
- Лес вокруг редколесье · 36 %
- Лесистость окрестностей около 36 % — редколесье.
- Порода леса совпадает · 72 %
- Лес вокруг в основном лиственный (хвои 28 %), а этот вид держится лиственные пород. Совпадает.
Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.
Карта
Где на карте: зимний опёнок
Зимний опёнок в Краснодарском крае: где искать
Лес в Краснодарском крае есть, но островами: в самых лесистых окрестностях им занято около 36 % площади. Сбор здесь привязан к конкретным массивам, а не «в любую сторону от города».
Леса здесь в основном лиственные, хвои около 28 %. Зимний опёнок держится берёзы и осины, так что порода работает на него.
Зимний опёнок: коротко о виде
Как узнать
Растёт пучками на ослабленных лиственных деревьях с поздней осени до весенней оттепели. Шляпка рыжевато-медовая и слизистая, ножка снизу бархатисто-чёрная — это и есть главная примета. Переносит промерзание и оживает после него.
Где растёт
На пнях и стволах лиственных деревьев, чаще ивы и тополя; пучками.
Что готовят
Отваривают 10–15 минут, отвар сливают, дальше жарят или пускают в суп. Слизистую кожицу шляпки при желании снимают. Ножки жёсткие и почти всегда идут в отход.
Пищевая ценность
Около 22 ккал на 100 г. Ценят его не за состав, а за срок: это единственный заметный сбор в декабре и январе, когда прочих грибов нет.
Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →
Что ещё здесь сейчас
Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.
Зимний опёнок в соседних областях
Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.