Опёнок осенний в Краснодарском крае: прогноз на неделю
Armillaria mellea
Фаза волны
- Тихо
- Старт
- Разгон
- Пик
- Спад
Обновлено 10 ноября 2026 г., 13:03 МСК
7 дней
Индекс по дням
Пик недели 53 — в понедельникв среднем 41к концу недели растёт
Условия лучше всего в понедельник.
- Сегодня33
- ср30
- чт37
- пт41
- сб45
- вс50
- пн53
Из чего сложилось число
У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.
- Дождь 4–10 дней назад небогато · 29 %
- За 4–10 дней до сегодня выпало 17 мм. Дождь был, но небогатый: слой будет, а не волна.
- Температура почвы прохладно · 81 %
- Почва 8 °C при нужных 10–16 °C — прохладнее, чем хотелось бы.
- Влага в подстилке в норме · 53 %
- Подстилка влажная (48 %) — как и нужно.
- Самая долгая сушь подсушило · 18 %
- Была сушь 3 дня подряд — подстилка успела подсохнуть.
- Влага у грибницы есть запас · 100 %
- На глубине 7–28 см 47 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
- Ночью заморозки · 24 %
- Ночью до -0 °C: лёгкие заморозки. Молодые грибы они портят.
- Сезон начало · 26 %
- Сезон только начинается — первые находки уже возможны.
- Лес вокруг редколесье · 36 %
- Лесистость окрестностей около 36 % — редколесье.
- Заморозок заморозки · 4 %
- Ночные заморозки (до -0 °C) подмораживают молодые грибы.
Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.
Карта
Где на карте: опёнок осенний
Опёнок осенний в Краснодарском крае: где искать
Лес в Краснодарском крае есть, но островами: в самых лесистых окрестностях им занято около 36 % площади. Сбор здесь привязан к конкретным массивам, а не «в любую сторону от города».
В базе наблюдений GBIF опёнок осенний отмечен в Краснодарском крае 14 раз — по этим находкам и посчитан здешний сезон, а не взят общий по стране.
По числу записей это 7-й вид из 9, отмеченных здесь.
Среди 6 областей, где вид отмечен, в Краснодарском крае 4-е место по числу записей. Это места по числу записей, а не по урожайности: где больше натуралистов, там больше и записей.
Опёнок осенний: коротко о виде
Как узнать
Растёт тесными семьями на пнях и валеже, реже у корней живых деревьев. Приметы — плёнчатое кольцо на ножке и мелкие чешуйки на шляпке; и то и другое отличает его от ложных опят, у которых кольца нет.
Где растёт
На пнях, валежнике и у основания стволов живых и мёртвых деревьев, плотными пучками.
Что готовят
Отваривают 15–20 минут, отвар сливают, дальше жарят, солят или маринуют. Ножки у зрелых жёсткие, их обычно отрезают и пускают в грибную икру. Замораживают уже отваренными.
Пищевая ценность
Около 20 ккал на 100 г, белка около 2 г. Много калия, а вот усваивается тяжеловато — отсюда и совет не наедаться опятами на ночь.
Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →
Что ещё здесь сейчас
Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.
Опёнок осенний в соседних областях
Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.