Зимний опёнок в Алтайском крае: прогноз на неделю
Flammulina velutipes
Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.
Фаза волны
- Тихо
- Старт
- Разгон
- Пик
- Спад
Обновлено 28 сентября 2026 г., 13:38 МСК
7 дней
Индекс по дням
Пик недели 29в среднем 28к концу недели держится
Условия слабые всю неделю — ехать пока не за чем.
- Сегодня26
- вт27
- ср27
- чт28
- пт28
- сб28
- вс29
Из чего сложилось число
У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.
- Дождь 2–8 дней назад мало · 4 %
- За важные для этого вида дни (2–8 дней назад) выпало 2 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
- Температура почвы тепловато · 73 %
- Почва 12 °C, теплее нужных 2–10 °C. Рост придерживается.
- Влага в подстилке сухо · 26 %
- Подстилка сухая (19 % влаги). Даже если грибница жива, выходить ей не во что.
- Самая долгая сушь мешает · 63 %
- 7 дней подряд без дождя. Даже если потом лило, грибница потеряла темп.
- Влага у грибницы скудно · 64 %
- На глубине 19 % влаги — запас скудный. Грибница жива, но выкладываться не будет.
- Ночью холодно · 35 %
- Ночи холодные, до 2 °C — рост замедляется.
- Сезон не сезон · 0 %
- По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
- Лес вокруг мало лесов · 19 %
- Лесом занято около 19 % окрестностей — мало. Микоризным грибам нужно дерево-хозяин, и без леса их не будет.
- Порода леса совпадает · 98 %
- Лес вокруг в основном лиственный (хвои 2 %), а этот вид держится лиственные пород. Совпадает.
Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.
Карта
Где на карте: зимний опёнок
Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.
Зимний опёнок в Алтайском крае: где искать
Лесистых мест в получасе езды мало: даже в самых зелёных окрестностях лес занимает около 19 % площади. Для гриба это существенно: зимний опёнок живёт в симбиозе с деревом, и вне леса не растёт. Искать стоит по лесополосам, поймам и паркам, а не в первом попавшемся направлении.
Леса здесь в основном лиственные, хвои около 2 %. Зимний опёнок держится берёзы и осины, так что порода работает на него.
В базе наблюдений GBIF зимний опёнок отмечен в Алтайском крае 11 раз — по этим находкам и посчитан здешний сезон, а не взят общий по стране.
По числу записей это 15-й вид из 16, отмеченных здесь.
Среди 12 областей, где вид отмечен, в Алтайском крае 2-е место по числу записей. Это места по числу записей, а не по урожайности: где больше натуралистов, там больше и записей.
Зимний опёнок: коротко о виде
Как узнать
Растёт пучками на ослабленных лиственных деревьях с поздней осени до весенней оттепели. Шляпка рыжевато-медовая и слизистая, ножка снизу бархатисто-чёрная — это и есть главная примета. Переносит промерзание и оживает после него.
Где растёт
На пнях и стволах лиственных деревьев, чаще ивы и тополя; пучками.
Что готовят
Отваривают 10–15 минут, отвар сливают, дальше жарят или пускают в суп. Слизистую кожицу шляпки при желании снимают. Ножки жёсткие и почти всегда идут в отход.
Пищевая ценность
Около 22 ккал на 100 г. Ценят его не за состав, а за срок: это единственный заметный сбор в декабре и январе, когда прочих грибов нет.
Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →
Что ещё здесь сейчас
Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.
Зимний опёнок в соседних областях
Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.