Ядовитые грибы

Вызывают отравление. Тяжесть разная — от расстройства на сутки до стационара, — но ни один из них не становится съедобным после отваривания, вымачивания или засолки.

Мухомор красный
Amanita muscaria
Ядовит. Содержит иботеновую кислоту и мусцимол; отравление даёт спутанность сознания, тошноту, судороги и требует медицинской помощи. Содержание действующих веществ у разных экземпляров различается в разы даже в пределах одной поляны, поэтому предсказать действие по размеру или виду гриба нельзя. Сбор законом не ограничен — что делать с находкой, решает нашедший; мы показываем только, когда гриб выходит.