Опёнок летний в Томской области: прогноз на неделю

Kuehneromyces mutabilis

Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.

Сегодня

Опёнок летнийУсловно съедобен
Старт

уверенность 73%

Фаза волны

  1. Тихо
  2. Старт
  3. Разгон
  4. Пик
  5. Спад

Обновлено 27 сентября 2026 г., 09:18 МСК

7 дней

Индекс по дням

Пик недели 39 — в воскресеньев среднем 21к концу недели идёт на спад

Условия слабые: даже лучший день недели тянет только на «слабо».

  1. Сегодня39
  2. пн36
  3. вт37
  4. ср34
  5. чт0
  6. пт0
  7. сб0

Из чего сложилось число

У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.

Дождь 2–8 дней назад
мало · 8 %
За важные для этого вида дни (2–8 дней назад) выпало 4 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
Температура почвы
прохладно · 75 %
Почва 10 °C при нужных 12–20 °C — прохладнее, чем хотелось бы.
Влага в подстилке
суховато · 42 %
В подстилке 37 % влаги — суховато, слой будет редким.
Самая долгая сушь
подсушило · 18 %
Была сушь 3 дня подряд — подстилка успела подсохнуть.
Влага у грибницы
есть запас · 100 %
На глубине 7–28 см 38 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
Ночью
холодно · 30 %
Ночи холодные, до 1 °C — рост замедляется.
Сезон
не сезон · 8 %
По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
Лес вокруг
лесной край · 94 %
Окрестности лесные (94 %) — выбор мест большой.
Порода леса
совпадает · 79 %
Лес вокруг в основном лиственный (хвои 21 %), а этот вид держится лиственные пород. Совпадает.

Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.

Карта

Где на карте: опёнок летний

Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.

О виде. Съедобен после отваривания. У этого вида есть смертельно ядовитый двойник — галерина окаймлённая, растущая в тех же местах и в то же время. Новичкам собирать не рекомендуется.

Опёнок летний в Томской области: где искать

В Томской области настоящие массивы: в самых лесистых окрестностях лес занимает около 94 % площади. Опёнок летний такому краю более чем рад, и ограничением здесь будет погода, а не лес.

Леса здесь в основном лиственные, хвои около 21 %. Опёнок летний держится берёзы и осины, так что порода работает на него.

В базе наблюдений GBIF опёнок летний отмечен в Томской области 32 раза — по этим находкам и посчитан здешний сезон, а не взят общий по стране.

По числу записей это 8-й вид из 17, отмеченных здесь.

Опёнок летний — ботаническая иллюстрация: двухцветная шляпка с тёмным краем

Опёнок летний: коротко о виде

Как узнать

Летний собрат осеннего опёнка: те же пучки на пнях, но шляпка двухцветная — в сырую погоду с тёмным водянистым кругом по краю. Кольцо на ножке тонкое и у зрелых часто пропадает.

Где растёт

Плотными пучками на пнях и валежнике лиственных пород, реже на хвойных.

Что готовят

Отваривают 15 минут, отвар сливают, дальше жарят или маринуют. Ножки жёсткие, идут в икру. Хорош тем, что растёт волнами всё лето, а не одним осенним слоем.

Пищевая ценность

Около 22 ккал на 100 г. Состав близок к осеннему опёнку, разница между ними скорее в сроках, чем в тарелке.

Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →

Что ещё здесь сейчас

Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.

Опёнок летний в соседних областях

Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.