Белый гриб в Томской области: прогноз на неделю
Boletus edulis
Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.
Фаза волны
- Тихо
- Старт
- Разгон
- Пик
- Спад
Обновлено 27 сентября 2026 г., 09:18 МСК
7 дней
Индекс по дням
Пик недели 32 — в воскресеньев среднем 16к концу недели идёт на спад
Условия слабые: даже лучший день недели тянет только на «слабо».
- Сегодня32
- пн29
- вт28
- ср26
- чт0
- пт0
- сб0
Из чего сложилось число
У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.
- Дождь 7–13 дней назад небогато · 33 %
- За 7–13 дней до сегодня выпало 21 мм. Дождь был, но небогатый: слой будет, а не волна.
- Температура почвы холодно · 21 %
- Почва прогрета до 10 °C, а виду нужно 15–20 °C. Слишком холодно: рост почти остановлен.
- Влага в подстилке суховато · 37 %
- В подстилке 37 % влаги — суховато, слой будет редким.
- Самая долгая сушь подсушило · 18 %
- Была сушь 3 дня подряд — подстилка успела подсохнуть.
- Влага у грибницы есть запас · 100 %
- На глубине 7–28 см 38 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
- Ночью холодно · 30 %
- Ночи холодные, до 1 °C — рост замедляется.
- Сезон середина · 66 %
- Сезон в разгаре, до пика недалеко.
- Лес вокруг лесной край · 94 %
- Окрестности лесные (94 %) — выбор мест большой.
Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.
Карта
Где на карте: белый гриб
Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.
Белый гриб в Томской области: где искать
В Томской области настоящие массивы: в самых лесистых окрестностях лес занимает около 94 % площади. Белый гриб такому краю более чем рад, и ограничением здесь будет погода, а не лес.
В базе наблюдений GBIF белый гриб отмечен в Томской области 37 раз — по этим находкам и посчитан здешний сезон, а не взят общий по стране.
По числу записей это 5-й вид из 17, отмеченных здесь.
Белый гриб: коротко о виде
Как узнать
Плотный, тяжёлый, с бочонковидной ножкой и светлой сеточкой на ней. Главная примета — мякоть на срезе остаётся белой: не синеет, не краснеет, не буреет. Трубчатый слой у молодых белый, к старости желтеет и зеленеет.
Где растёт
В хвойных и лиственных лесах, чаще у сосны, ели, дуба и берёзы; поодиночке и небольшими группами.
Что готовят
Единственный наш гриб, который сушат ради запаха, а не ради хранения: в сушке он пахнет сильнее свежего, и горсть сушёных боровиков вытягивает суп из любых других грибов. Свежие жарят с луком, молодые крепкие шляпки до пяти сантиметров маринуют целиком.
Пищевая ценность
Около 30 ккал на 100 г свежими и до 280 сушёными. Белка около 3,5 г, в сушёном — за 20 г, но усваивается он хуже мясного: мешают хитиновые оболочки клеток.
Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →
Что ещё здесь сейчас
Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.
Белый гриб в соседних областях
Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.