Опёнок летний в Астраханской области: прогноз на неделю

Kuehneromyces mutabilis

Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.

Сегодня

Опёнок летнийУсловно съедобен
Тихо

уверенность 70%

Фаза волны

  1. Тихо
  2. Старт
  3. Разгон
  4. Пик
  5. Спад

Обновлено 28 сентября 2026 г., 13:38 МСК

7 дней

Индекс по дням

Пик недели 10 — в понедельникв среднем 4к концу недели идёт на спад

Условия слабые: даже лучший день недели тянет только на «тихо».

  1. Сегодня10
  2. вт10
  3. ср10
  4. чт0
  5. пт0
  6. сб0
  7. вс0

Из чего сложилось число

У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.

Дождь 2–8 дней назад
мало · 9 %
За важные для этого вида дни (2–8 дней назад) выпало 4 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
Температура почвы
тепловато · 84 %
Почва 22 °C, теплее нужных 12–20 °C. Рост придерживается.
Влага в подстилке
суховато · 35 %
В подстилке 30 % влаги — суховато, слой будет редким.
Самая долгая сушь
подсушило · 33 %
Была сушь 4 дня подряд — подстилка успела подсохнуть.
Влага у грибницы
есть запас · 95 %
На глубине 7–28 см 29 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
Ночью
без заморозков · 78 %
Ночью не холоднее 11 °C — заморозков нет.
Сезон
не сезон · 7 %
По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
Лес вокруг
мало лесов · 11 %
Лесом занято около 11 % окрестностей — мало. Микоризным грибам нужно дерево-хозяин, и без леса их не будет.
Порода леса
не тот лес · 50 %
Лес вокруг смешанный (хвои 50 %), а этот вид держится лиственные пород. Здесь ему хуже, чем в своём лесу.

Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.

Карта

Где на карте: опёнок летний

Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.

О виде. Съедобен после отваривания. У этого вида есть смертельно ядовитый двойник — галерина окаймлённая, растущая в тех же местах и в то же время. Новичкам собирать не рекомендуется.

Опёнок летний в Астраханской области: где искать

Лесистых мест в получасе езды мало: даже в самых зелёных окрестностях лес занимает около 11 % площади. Для гриба это существенно: опёнок летний живёт в симбиозе с деревом, и вне леса не растёт. Искать стоит по лесополосам, поймам и паркам, а не в первом попавшемся направлении.

Леса здесь смешанные — хвои около 50 %. Опёнок летний держится берёзы и осины, и подходящий участок найдётся, но выбирать его придётся, а не идти в первый попавшийся.

Опёнок летний — ботаническая иллюстрация: двухцветная шляпка с тёмным краем

Опёнок летний: коротко о виде

Как узнать

Летний собрат осеннего опёнка: те же пучки на пнях, но шляпка двухцветная — в сырую погоду с тёмным водянистым кругом по краю. Кольцо на ножке тонкое и у зрелых часто пропадает.

Где растёт

Плотными пучками на пнях и валежнике лиственных пород, реже на хвойных.

Что готовят

Отваривают 15 минут, отвар сливают, дальше жарят или маринуют. Ножки жёсткие, идут в икру. Хорош тем, что растёт волнами всё лето, а не одним осенним слоем.

Пищевая ценность

Около 22 ккал на 100 г. Состав близок к осеннему опёнку, разница между ними скорее в сроках, чем в тарелке.

Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →

Что ещё здесь сейчас

Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.

Опёнок летний в соседних областях

Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.