Подгруздок белый в Воронежской области: прогноз на неделю
Russula delica
Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.
Фаза волны
- Тихо
- Старт
- Разгон
- Пик
- Спад
Обновлено 28 сентября 2026 г., 13:38 МСК
7 дней
Индекс по дням
Пик недели 43 — в понедельникв среднем 18к концу недели идёт на спад
Условия слабые: даже лучший день недели тянет только на «слабо».
- Сегодня43
- вт40
- ср40
- чт0
- пт0
- сб0
- вс0
Из чего сложилось число
У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.
- Дождь 6–12 дней назад мало · 9 %
- За важные для этого вида дни (6–12 дней назад) выпало 4 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
- Температура почвы в оптимуме · 100 %
- Почва прогрета до 15 °C — ровно то, что нужно (14–19 °C).
- Влага в подстилке суховато · 33 %
- В подстилке 33 % влаги — суховато, слой будет редким.
- Самая долгая сушь подсушило · 33 %
- Была сушь 4 дня подряд — подстилка успела подсохнуть.
- Влага у грибницы есть запас · 100 %
- На глубине 7–28 см 30 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
- Ночью без заморозков · 72 %
- Ночью не холоднее 9 °C — заморозков нет.
- Сезон не сезон · 2 %
- По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
- Лес вокруг хороший лес · 46 %
- Вокруг хватает леса (46 % окрестностей) — есть куда ехать.
Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.
Карта
Где на карте: подгруздок белый
Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.
Подгруздок белый в Воронежской области: где искать
Лес в Воронежской области есть, но островами: в самых лесистых окрестностях им занято около 46 % площади. Сбор здесь привязан к конкретным массивам, а не «в любую сторону от города».
Подгруздок белый: коротко о виде
Как узнать
Похож на груздь, но без мохнатого края и без млечного сока — этим и отличается. Шляпка белая, часто в приставшей земле и хвое: растёт он, приподнимая подстилку, и находят его нередко по бугорку, а не по самому грибу.
Где растёт
В лиственных и смешанных лесах, часто приподнимая шляпкой подстилку — гриб выдаёт бугорок из листьев.
Что готовят
Вымачивания почти не требует, хватает пары часов. Солят и маринуют; в засоле мякоть остаётся хрусткой, за что его и ценят. Жарят реже — вкус довольно пресный.
Пищевая ценность
Около 16 ккал на 100 г. Как и груздь, идёт главным образом в засол, и там калорийность определяется заправкой, а не самим грибом.
Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →
Что ещё здесь сейчас
Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.
Подгруздок белый в соседних областях
Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.