Груздь настоящий в Томской области: прогноз на неделю
Lactarius resimus
Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.
Фаза волны
- Тихо
- Старт
- Разгон
- Пик
- Спад
Обновлено 27 сентября 2026 г., 09:18 МСК
7 дней
Индекс по дням
Пик недели 48 — в воскресеньев среднем 26к концу недели идёт на спад
Условия слабые: даже лучший день недели тянет только на «слабо».
- Сегодня48
- пн46
- вт46
- ср44
- чт0
- пт0
- сб0
Из чего сложилось число
У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.
- Дождь 7–13 дней назад небогато · 33 %
- За 7–13 дней до сегодня выпало 21 мм. Дождь был, но небогатый: слой будет, а не волна.
- Температура почвы прохладно · 100 %
- Почва 10 °C при нужных 10–16 °C — прохладнее, чем хотелось бы.
- Влага в подстилке суховато · 32 %
- В подстилке 37 % влаги — суховато, слой будет редким.
- Самая долгая сушь подсушило · 18 %
- Была сушь 3 дня подряд — подстилка успела подсохнуть.
- Влага у грибницы есть запас · 100 %
- На глубине 7–28 см 38 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
- Ночью холодно · 30 %
- Ночи холодные, до 1 °C — рост замедляется.
- Сезон не сезон · 17 %
- По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
- Лес вокруг лесной край · 94 %
- Окрестности лесные (94 %) — выбор мест большой.
- Порода леса совпадает · 79 %
- Лес вокруг в основном лиственный (хвои 21 %), а этот вид держится лиственные пород. Совпадает.
Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.
Карта
Где на карте: груздь настоящий
Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.
Груздь настоящий в Томской области: где искать
В Томской области настоящие массивы: в самых лесистых окрестностях лес занимает около 94 % площади. Груздь настоящий такому краю более чем рад, и ограничением здесь будет погода, а не лес.
Леса здесь в основном лиственные, хвои около 21 %. Груздь настоящий держится берёзы и осины, так что порода работает на него.
В базе наблюдений GBIF груздь настоящий отмечен в Томской области 15 раз — по этим находкам и посчитан здешний сезон, а не взят общий по стране.
По числу записей это 15-й вид из 17, отмеченных здесь.
Груздь настоящий: коротко о виде
Как узнать
Шляпка воронкой, белая с желтизной, край мохнатый и завёрнут внутрь. На изломе выступает белый млечный сок, на воздухе желтеющий, — это главная примета груздя.
Где растёт
В берёзовых и смешанных лесах, часто под слоем листвы и хвои — приходится искать по бугоркам подстилки.
Что готовят
Сырым не едят: млечный сок жгучий. Вымачивают двое-трое суток, меняя воду дважды в день, затем солят — холодным способом под гнётом. Готов через месяц-полтора. Жарить его не принято, соление и есть его назначение.
Пищевая ценность
Около 16 ккал на 100 г, белка около 1,8 г. В солёном виде калорийность выше за счёт масла, которым его заправляют.
Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →
Что ещё здесь сейчас
Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.
Груздь настоящий в соседних областях
Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.