Дождевик шиповатый в регионе Сан-Марино: прогноз на неделю

Lycoperdon perlatum

Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.

В регионе Сан-Марино прогноз ещё не рассчитан.

Мы не показываем выдуманные числа вместо реального прогноза — загляните позже.

О виде. Съедобен, пока мякоть внутри белая и однородная. Пожелтела или побурела — гриб перезрел, его не едят. Каждый дождевик разрезают пополам ПЕРЕД тем, как положить в корзину: молодая бледная поганка в стадии «яйца» снаружи похожа на дождевик, а на разрезе у неё видны очертания будущей шляпки и ножки. Не собирайте вблизи дорог и промышленных зон.

Дождевик шиповатый в регионе Сан-Марино: где искать

Дождевик шиповатый — ботаническая иллюстрация: шипики, разрез с белой мякотью

Дождевик шиповатый: коротко о виде

Как узнать

Белый шар на короткой ножке, покрытый мелкими шипиками. Собирают только пока мякоть на разрезе чисто белая и однородная: желтизна или бурый цвет внутри означают, что гриб перезрел и превратился в мешок со спорами.

Где растёт

В лесах любого типа, на подстилке и гниющей древесине, а также на полянах и вдоль троп.

Что готовят

Готовят молодыми и сразу — хранится он плохо. Кожицу снимают, режут ломтями и жарят в панировке; вкус нежный, отдалённо похожий на молодой сыр. Ни сушить, ни мариновать не принято.

Пищевая ценность

Около 27 ккал на 100 г. Заметно больше белка, чем в большинстве грибов, — до 4,5 г, но только в молодых плодовых телах.

Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →

Дождевик шиповатый в соседних областях

Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.