Подгруздок белый в Республике Карелия: прогноз на неделю

Russula delica

Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.

Сегодня

Подгруздок белый
Старт

уверенность 71%

Фаза волны

  1. Тихо
  2. Старт
  3. Разгон
  4. Пик
  5. Спад

Обновлено 28 сентября 2026 г., 13:38 МСК

7 дней

Индекс по дням

Пик недели 47 — в понедельникв среднем 20к концу недели идёт на спад

Условия слабые: даже лучший день недели тянет только на «слабо».

  1. Сегодня47
  2. вт47
  3. ср46
  4. чт0
  5. пт0
  6. сб0
  7. вс0

Из чего сложилось число

У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.

Дождь 6–12 дней назад
небогато · 40 %
За 6–12 дней до сегодня выпало 28 мм. Дождь был, но небогатый: слой будет, а не волна.
Температура почвы
прохладно · 72 %
Почва 12 °C при нужных 14–19 °C — прохладнее, чем хотелось бы.
Влага в подстилке
в норме · 68 %
Подстилка влажная (69 %) — как и нужно.
Самая долгая сушь
не мешала · 0 %
Самая долгая сушь за две недели — 2 дня подряд. Это не мешало.
Влага у грибницы
есть запас · 100 %
На глубине 7–28 см 70 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
Ночью
без заморозков · 65 %
Ночью не холоднее 8 °C — заморозков нет.
Сезон
не сезон · 2 %
По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
Лес вокруг
лесной край · 98 %
Окрестности лесные (98 %) — выбор мест большой.

Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.

Карта

Где на карте: подгруздок белый

Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.

О виде. Съедобен после отваривания, традиционно идёт на засол. От настоящего груздя отличается сухой шляпкой без бахромы по краю и отсутствием млечного сока. Не собирайте вблизи дорог и промышленных зон.

Подгруздок белый в Республике Карелия: где искать

В Республике Карелия настоящие массивы: самые лесистые окрестности покрыты лесом сплошь. Подгруздок белый такому краю более чем рад, и ограничением здесь будет погода, а не лес.

В базе наблюдений GBIF подгруздок белый отмечен в Республике Карелия 16 раз — по этим находкам и посчитан здешний сезон, а не взят общий по стране.

По числу записей это 17-й вид из 17, отмеченных здесь.

Подгруздок белый — ботаническая иллюстрация: белая шляпка в подстилке, без бахромы

Подгруздок белый: коротко о виде

Как узнать

Похож на груздь, но без мохнатого края и без млечного сока — этим и отличается. Шляпка белая, часто в приставшей земле и хвое: растёт он, приподнимая подстилку, и находят его нередко по бугорку, а не по самому грибу.

Где растёт

В лиственных и смешанных лесах, часто приподнимая шляпкой подстилку — гриб выдаёт бугорок из листьев.

Что готовят

Вымачивания почти не требует, хватает пары часов. Солят и маринуют; в засоле мякоть остаётся хрусткой, за что его и ценят. Жарят реже — вкус довольно пресный.

Пищевая ценность

Около 16 ккал на 100 г. Как и груздь, идёт главным образом в засол, и там калорийность определяется заправкой, а не самим грибом.

Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →

Что ещё здесь сейчас

Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.

Подгруздок белый в соседних областях

Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.