Вешенка в Республике Карелия: прогноз на неделю
Pleurotus ostreatus
Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.
Фаза волны
- Тихо
- Старт
- Разгон
- Пик
- Спад
Обновлено 28 сентября 2026 г., 13:38 МСК
7 дней
Индекс по дням
Пик недели 48 — в понедельникв среднем 20к концу недели идёт на спад
Условия слабые: даже лучший день недели тянет только на «слабо».
- Сегодня48
- вт48
- ср47
- чт0
- пт0
- сб0
- вс0
Из чего сложилось число
У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.
- Дождь 2–8 дней назад мало · 18 %
- За важные для этого вида дни (2–8 дней назад) выпало 9 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
- Температура почвы в оптимуме · 100 %
- Почва прогрета до 12 °C — ровно то, что нужно (8–14 °C).
- Влага в подстилке в норме · 68 %
- Подстилка влажная (69 %) — как и нужно.
- Самая долгая сушь не мешала · 0 %
- Самая долгая сушь за две недели — 2 дня подряд. Это не мешало.
- Влага у грибницы есть запас · 100 %
- На глубине 7–28 см 70 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
- Ночью без заморозков · 65 %
- Ночью не холоднее 8 °C — заморозков нет.
- Сезон не сезон · 0 %
- По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
- Лес вокруг лесной край · 98 %
- Окрестности лесные (98 %) — выбор мест большой.
- Порода леса не тот лес · 2 %
- Лес вокруг в основном хвойный (хвои 98 %), а этот вид держится лиственные пород. Здесь ему хуже, чем в своём лесу.
Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.
Карта
Где на карте: вешенка
Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.
Вешенка в Республике Карелия: где искать
В Республике Карелия настоящие массивы: самые лесистые окрестности покрыты лесом сплошь. Вешенка такому краю более чем рад, и ограничением здесь будет погода, а не лес.
Леса здесь преимущественно хвойные — около 98 % хвои. Вешенка держится берёзы и осины, поэтому искать стоит лиственные вкрапления: поймы, опушки, старые вырубки.
В базе наблюдений GBIF вешенка отмечен в Республике Карелия 250 раз — по этим находкам и посчитан здешний сезон, а не взят общий по стране.
По числу записей это 5-й вид из 17, отмеченных здесь.
Вешенка: коротко о виде
Как узнать
Растёт черепицей на пнях и стволах лиственных, чаще на тополе и осине. Шляпка боковая, серо-голубая, пластинки сбегают на короткую ножку. Один из немногих видов, которые собирают и поздней осенью, и в оттепель зимой.
Где растёт
На стволах и пнях лиственных деревьев, ярусами.
Что готовят
Готовится быстро и без отваривания: жарят на сильном огне, чтобы ушла вода, добавляют в рагу и начинки. Ножки у крупных жёсткие, их срезают. Вкус мягкий, поэтому вешенку обычно ведут в паре с чем-то ярким — чесноком, сливками, соевым соусом.
Пищевая ценность
Около 33 ккал на 100 г, белка около 3,3 г. Один из немногих грибов с заметным содержанием ловастатина — вещества, связанного с обменом холестерина.
Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →
Что ещё здесь сейчас
Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.
Вешенка в соседних областях
Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.