Вешенка в Оренбургской области: прогноз на неделю
Pleurotus ostreatus
Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.
Фаза волны
- Тихо
- Старт
- Разгон
- Пик
- Спад
Обновлено 13 ноября 2026 г., 05:21 МСК
7 дней
Индекс по дням
Пик недели 21в среднем 20к концу недели держится
Условия слабые всю неделю — ехать пока не за чем.
- Сегодня19
- сб20
- вс20
- пн19
- вт21
- ср20
Из чего сложилось число
У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.
- Дождь 2–8 дней назад мало · 19 %
- За важные для этого вида дни (2–8 дней назад) выпало 10 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
- Температура почвы холодно · 7 %
- Почва прогрета до 1 °C, а виду нужно 8–14 °C. Слишком холодно: рост почти остановлен.
- Влага в подстилке суховато · 38 %
- В подстилке 38 % влаги — суховато, слой будет редким.
- Самая долгая сушь подсушило · 18 %
- Была сушь 3 дня подряд — подстилка успела подсохнуть.
- Влага у грибницы есть запас · 98 %
- На глубине 7–28 см 29 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
- Ночью заморозки · 22 %
- Ночью до -1 °C: лёгкие заморозки. Этому виду они не помеха.
- Сезон начало · 30 %
- Сезон только начинается — первые находки уже возможны.
- Лес вокруг хороший лес · 47 %
- Вокруг хватает леса (47 % окрестностей) — есть куда ехать.
- Порода леса совпадает · 70 %
- Лес вокруг в основном лиственный (хвои 30 %), а этот вид держится лиственные пород. Совпадает.
Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.
Карта
Где на карте: вешенка
Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.
Вешенка в Оренбургской области: где искать
Лес в Оренбургской области есть, но островами: в самых лесистых окрестностях им занято около 47 % площади. Сбор здесь привязан к конкретным массивам, а не «в любую сторону от города».
Леса здесь в основном лиственные, хвои около 30 %. Вешенка держится берёзы и осины, так что порода работает на него.
В базе наблюдений GBIF вешенка отмечен в Оренбургской области 30 раз — по этим находкам и посчитан здешний сезон, а не взят общий по стране.
По числу записей это 4-й вид из 13, отмеченных здесь.
Вешенка: коротко о виде
Как узнать
Растёт черепицей на пнях и стволах лиственных, чаще на тополе и осине. Шляпка боковая, серо-голубая, пластинки сбегают на короткую ножку. Один из немногих видов, которые собирают и поздней осенью, и в оттепель зимой.
Где растёт
На стволах и пнях лиственных деревьев, ярусами.
Что готовят
Готовится быстро и без отваривания: жарят на сильном огне, чтобы ушла вода, добавляют в рагу и начинки. Ножки у крупных жёсткие, их срезают. Вкус мягкий, поэтому вешенку обычно ведут в паре с чем-то ярким — чесноком, сливками, соевым соусом.
Пищевая ценность
Около 33 ккал на 100 г, белка около 3,3 г. Один из немногих грибов с заметным содержанием ловастатина — вещества, связанного с обменом холестерина.
Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →
Что ещё здесь сейчас
Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.
Вешенка в соседних областях
Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.