Подосиновик в Краснодарском крае: прогноз на неделю

Leccinum aurantiacum

Сегодня

Подосиновик
Старт

уверенность 80%

Фаза волны

  1. Тихо
  2. Старт
  3. Разгон
  4. Пик
  5. Спад

Обновлено 29 сентября 2026 г., 18:50 МСК

7 дней

Индекс по дням

Пик недели 42 — в субботув среднем 39к концу недели растёт

Условия слабые: даже лучший день недели тянет только на «слабо».

  1. Сегодня33
  2. ср38
  3. чт40
  4. пт40
  5. сб42
  6. вс40
  7. пн39

Из чего сложилось число

У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.

Дождь 5–11 дней назад
мало · 24 %
За важные для этого вида дни (5–11 дней назад) выпало 13 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
Температура почвы
в оптимуме · 100 %
Почва прогрета до 18 °C — ровно то, что нужно (14–19 °C).
Влага в подстилке
в норме · 46 %
Подстилка влажная (41 %) — как и нужно.
Самая долгая сушь
не мешала · 0 %
Самая долгая сушь за две недели — 2 дня подряд. Это не мешало.
Влага у грибницы
есть запас · 100 %
На глубине 7–28 см 33 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
Ночью
тепло · 96 %
Ночи тёплые, 14 °C и выше — рост не тормозит.
Сезон
начало · 24 %
Сезон только начинается — первые находки уже возможны.
Лес вокруг
редколесье · 36 %
Лесистость окрестностей около 36 % — редколесье.
Порода леса
совпадает · 72 %
Лес вокруг в основном лиственный (хвои 28 %), а этот вид держится лиственные пород. Совпадает.

Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.

Карта

Где на карте: подосиновик

О виде. Съедобен после термической обработки. На срезе синеет, затем чернеет — это признак вида, а не порчи. Не собирайте вблизи дорог и промышленных зон.

Подосиновик в Краснодарском крае: где искать

Лес в Краснодарском крае есть, но островами: в самых лесистых окрестностях им занято около 36 % площади. Сбор здесь привязан к конкретным массивам, а не «в любую сторону от города».

Леса здесь в основном лиственные, хвои около 28 %. Подосиновик держится берёзы и осины, так что порода работает на него.

Подосиновик — ботаническая иллюстрация: оранжевая шляпка, синеющий срез

Подосиновик: коротко о виде

Как узнать

Яркая оранжево-красная шляпка и плотная ножка в тёмных чешуйках. Мякоть на срезе синеет, потом чернеет — примета верная и пугать не должна.

Где растёт

В осинниках и смешанных лесах с осиной и берёзой, часто в молодой поросли и по краям вырубок.

Что готовят

Жарят и маринуют; при любой готовке темнеет почти до чёрного, и с этим ничего не сделать. Сушат реже, чем белый: в сушке теряет и цвет, и часть запаха. Молодые крепкие шляпки хороши в маринаде.

Пищевая ценность

Около 22 ккал на 100 г, белка около 3 г. Заметно больше витамина PP, чем у остальных трубчатых.

Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →

Что ещё здесь сейчас

Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.

Подосиновик в соседних областях

Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.