Шампиньон обыкновенный в регионе Арад: прогноз на неделю

Agaricus campestris

Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.

Прогноз временно недоступен — данные не выдумываются, страница просто пуста, пока API не ответит.

Мы не показываем выдуманные числа вместо реального прогноза — загляните позже.

О виде. Съедобен. Тот самый шампиньон, но дикий: пластинки у молодого розовые, с возрастом бурые — и НИКОГДА не белые. Белые пластинки, кольцо и мешочек у основания ножки означают, что перед вами не шампиньон, а бледная поганка. Гриб с белыми пластинками не берут. Не собирайте вблизи дорог и промышленных зон.

Шампиньон обыкновенный в регионе Арад: где искать

Шампиньон обыкновенный — ботаническая иллюстрация: розовые пластинки — главное отличие от поганки

Шампиньон обыкновенный: коротко о виде

Как узнать

Белая шляпка, розовеющие с возрастом до тёмно-бурых пластинки и кольцо на ножке. Розовый цвет пластинок — важнейшая примета: у смертельно ядовитой бледной поганки, с которой его путают, они остаются белыми в любом возрасте.

Где растёт

На выпасах, лугах, в огородах и по обочинам полей — там, где почва удобрена.

Что готовят

Единственный из наших видов, который едят и сырым — в салате, тонкими ломтиками. Жарят без предварительного отваривания, добавляют в супы и соусы. Готовится быстро, и передерживать его на сковороде не стоит.

Пищевая ценность

Около 27 ккал на 100 г, белка около 4,3 г — больше, чем у большинства лесных. Много витаминов группы B и фолиевой кислоты.

Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →

Подробная карточка вида →Прогноз по всем видам региона →