Подосиновик в регионе Арад: прогноз на неделю

Leccinum aurantiacum

Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.

Прогноз временно недоступен — данные не выдумываются, страница просто пуста, пока API не ответит.

Мы не показываем выдуманные числа вместо реального прогноза — загляните позже.

О виде. Съедобен после термической обработки. На срезе синеет, затем чернеет — это признак вида, а не порчи. Не собирайте вблизи дорог и промышленных зон.

Подосиновик в регионе Арад: где искать

Подосиновик — ботаническая иллюстрация: оранжевая шляпка, синеющий срез

Подосиновик: коротко о виде

Как узнать

Яркая оранжево-красная шляпка и плотная ножка в тёмных чешуйках. Мякоть на срезе синеет, потом чернеет — примета верная и пугать не должна.

Где растёт

В осинниках и смешанных лесах с осиной и берёзой, часто в молодой поросли и по краям вырубок.

Что готовят

Жарят и маринуют; при любой готовке темнеет почти до чёрного, и с этим ничего не сделать. Сушат реже, чем белый: в сушке теряет и цвет, и часть запаха. Молодые крепкие шляпки хороши в маринаде.

Пищевая ценность

Около 22 ккал на 100 г, белка около 3 г. Заметно больше витамина PP, чем у остальных трубчатых.

Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →