Подберёзовик в регионе Суррей: прогноз на неделю
Leccinum scabrum
Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.
Фаза волны
- Тихо
- Старт
- Разгон
- Пик
- Спад
Обновлено 31 августа 2026 г., 10:27 МСК · источник данных — живая погода Open-Meteo
7 дней
Индекс по дням
Пик недели 44в среднем 43к концу недели держится
Условия слабые всю неделю — ехать пока не за чем.
- Сегодня4031 авг.
- вт441 сент.
- ср442 сент.
- чт443 сент.
- пт444 сент.
- сб445 сент.
- вс446 сент.
Из чего сложилось число
У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.
- Дождь 4–10 дней назад небогато · 30 %
- За 4–10 дней до сегодня выпало 18 мм. Дождь был, но небогатый: слой будет, а не волна.
- Температура почвы тепловато · 86 %
- Почва 20 °C, теплее нужных 13–18 °C. Рост придерживается.
- Влага в подстилке сухо · 27 %
- Подстилка сухая (20 % влаги). Даже если грибница жива, выходить ей не во что.
- Самая долгая сушь не мешала · 0 %
- Самая долгая сушь за две недели — 2 дня подряд. Это не мешало.
- Влага у грибницы скудно · 46 %
- На глубине 14 % влаги — запас скудный. Грибница жива, но выкладываться не будет.
- Ночью тепло · 89 %
- Ночи тёплые, 13 °C и выше — рост не тормозит.
- Сезон пик · 85 %
- Пик сезона: по срокам это лучшие недели года для этого вида.
Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.
Карта
Где на карте: подберёзовик
Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.
Подберёзовик в регионе Суррей: где искать
Подберёзовик: коротко о виде
Как узнать
Ножка в тёмных штрихах-чешуйках, будто исписана карандашом, шляпка от светло-серой до бурой. Мякоть на срезе быстро сереет — это нормально и вкуса не меняет.
Где растёт
В берёзовых и смешанных лесах с берёзой, по опушкам, вдоль просек и дорог в лесу.
Что готовят
Жарят, отваривают на суп, сушат. В маринад берут только молодые: у зрелых губчатый слой разбухает и мутит рассол, поэтому его обычно срезают. При жарке сильно темнеет — цвет блюда это меняет, вкус нет.
Пищевая ценность
Около 20 ккал на 100 г, белка около 2,3 г. Много калия и фосфора; по питательности уступает белому, по урожайности заметно его превосходит.
Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →
Что ещё здесь сейчас
Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.
Подберёзовик в соседних областях
Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.