Опёнок осенний в Ставропольском крае: прогноз на неделю
Armillaria mellea
Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.
Фаза волны
- Тихо
- Старт
- Разгон
- Пик
- Спад
Обновлено 28 сентября 2026 г., 13:38 МСК
7 дней
Индекс по дням
Пик недели 35 — в воскресеньев среднем 18к концу недели растёт
Условия слабые: даже лучший день недели тянет только на «слабо».
- Сегодня0
- вт0
- ср0
- чт29
- пт32
- сб33
- вс35
Из чего сложилось число
У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.
- Дождь 4–10 дней назад небогато · 30 %
- За 4–10 дней до сегодня выпало 18 мм. Дождь был, но небогатый: слой будет, а не волна.
- Температура почвы тепловато · 54 %
- Почва 19 °C, теплее нужных 10–16 °C. Рост придерживается.
- Влага в подстилке суховато · 28 %
- В подстилке 21 % влаги — суховато, слой будет редким.
- Самая долгая сушь подсушило · 33 %
- Была сушь 4 дня подряд — подстилка успела подсохнуть.
- Влага у грибницы есть запас · 70 %
- На глубине 7–28 см 21 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
- Ночью тепло · 95 %
- Ночи тёплые, 14 °C и выше — рост не тормозит.
- Сезон середина · 53 %
- Сезон в разгаре, до пика недалеко.
- Лес вокруг мало лесов · 8 %
- Лесом занято около 8 % окрестностей — мало. Микоризным грибам нужно дерево-хозяин, и без леса их не будет.
Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.
Карта
Где на карте: опёнок осенний
Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.
Опёнок осенний в Ставропольском крае: где искать
Лесистых мест в получасе езды мало: даже в самых зелёных окрестностях лес занимает около 8 % площади. Для гриба это существенно: опёнок осенний живёт в симбиозе с деревом, и вне леса не растёт. Искать стоит по лесополосам, поймам и паркам, а не в первом попавшемся направлении.
Опёнок осенний: коротко о виде
Как узнать
Растёт тесными семьями на пнях и валеже, реже у корней живых деревьев. Приметы — плёнчатое кольцо на ножке и мелкие чешуйки на шляпке; и то и другое отличает его от ложных опят, у которых кольца нет.
Где растёт
На пнях, валежнике и у основания стволов живых и мёртвых деревьев, плотными пучками.
Что готовят
Отваривают 15–20 минут, отвар сливают, дальше жарят, солят или маринуют. Ножки у зрелых жёсткие, их обычно отрезают и пускают в грибную икру. Замораживают уже отваренными.
Пищевая ценность
Около 20 ккал на 100 г, белка около 2 г. Много калия, а вот усваивается тяжеловато — отсюда и совет не наедаться опятами на ночь.
Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →
Что ещё здесь сейчас
Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.
Опёнок осенний в соседних областях
Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.