Подгруздок белый в Республике Саха (Якутия): прогноз на неделю

Russula delica

Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.

Сегодня

Подгруздок белый
Тихо

уверенность 73%

Фаза волны

  1. Тихо
  2. Старт
  3. Разгон
  4. Пик
  5. Спад

Обновлено 28 сентября 2026 г., 13:38 МСК

7 дней

Индекс по дням

Пик недели 15 — в средув среднем 6к концу недели идёт на спад

Условия слабые: даже лучший день недели тянет только на «тихо».

  1. Сегодня14
  2. вт14
  3. ср15
  4. чт0
  5. пт0
  6. сб0
  7. вс0

Из чего сложилось число

У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.

Дождь 6–12 дней назад
мало · 12 %
За важные для этого вида дни (6–12 дней назад) выпало 6 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
Температура почвы
холодно · 0 %
Почва прогрета до 2 °C, а виду нужно 14–19 °C. Слишком холодно: рост почти остановлен.
Влага в подстилке
суховато · 36 %
В подстилке 35 % влаги — суховато, слой будет редким.
Самая долгая сушь
подсушило · 18 %
Была сушь 3 дня подряд — подстилка успела подсохнуть.
Влага у грибницы
есть запас · 100 %
На глубине 7–28 см 36 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
Ночью
заморозки · 10 %
Ночью до -3 °C: лёгкие заморозки. Молодые грибы они портят.
Сезон
не сезон · 2 %
По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
Лес вокруг
лесной край · 97 %
Окрестности лесные (97 %) — выбор мест большой.
Заморозок
морозы · 60 %
Морозы (до -3 °C) доедают слой: то, что выросло, портится на корню.

Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.

Карта

Где на карте: подгруздок белый

Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.

О виде. Съедобен после отваривания, традиционно идёт на засол. От настоящего груздя отличается сухой шляпкой без бахромы по краю и отсутствием млечного сока. Не собирайте вблизи дорог и промышленных зон.

Подгруздок белый в Республике Саха (Якутия): где искать

В Республике Саха (Якутия) настоящие массивы: самые лесистые окрестности покрыты лесом сплошь. Подгруздок белый такому краю более чем рад, и ограничением здесь будет погода, а не лес.

Подгруздок белый — ботаническая иллюстрация: белая шляпка в подстилке, без бахромы

Подгруздок белый: коротко о виде

Как узнать

Похож на груздь, но без мохнатого края и без млечного сока — этим и отличается. Шляпка белая, часто в приставшей земле и хвое: растёт он, приподнимая подстилку, и находят его нередко по бугорку, а не по самому грибу.

Где растёт

В лиственных и смешанных лесах, часто приподнимая шляпкой подстилку — гриб выдаёт бугорок из листьев.

Что готовят

Вымачивания почти не требует, хватает пары часов. Солят и маринуют; в засоле мякоть остаётся хрусткой, за что его и ценят. Жарят реже — вкус довольно пресный.

Пищевая ценность

Около 16 ккал на 100 г. Как и груздь, идёт главным образом в засол, и там калорийность определяется заправкой, а не самим грибом.

Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →

Что ещё здесь сейчас

Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.

Подгруздок белый в соседних областях

Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.