Груздь настоящий в Чувашской Республике: прогноз на неделю

Lactarius resimus

Карта ниже построена по сети точек замера. Подробная карта с шагом 2,5 км и слоем по одному виду пока считается только для Краснодарского края.

Сегодня

Груздь настоящийУсловно съедобен
Тихо

уверенность 40%

Фаза волны

  1. Тихо
  2. Старт
  3. Разгон
  4. Пик
  5. Спад

Обновлено 27 сентября 2026 г., 09:18 МСК

7 дней

Индекс по дням

Ноль всю неделю: вид сейчас не выходит.

Из чего сложилось число

У каждого вида свои сроки и свой отклик на дождь, поэтому числа у соседних строк в прогнозе разные.

Дождь 7–13 дней назад
мало · 12 %
За важные для этого вида дни (7–13 дней назад) выпало 6 мм — мало. Грибнице нужен обильный дождь, чтобы тронуться в рост.
Температура почвы
в оптимуме · 100 %
Почва прогрета до 15 °C — ровно то, что нужно (10–16 °C).
Влага в подстилке
суховато · 30 %
В подстилке 34 % влаги — суховато, слой будет редким.
Самая долгая сушь
сильно мешает · 86 %
12 дней подряд без дождя за две недели — этого хватает, чтобы слой не вышел вовсе.
Влага у грибницы
есть запас · 100 %
На глубине 7–28 см 35 % влаги — у грибницы есть из чего расти.
Ночью
без заморозков · 64 %
Ночью не холоднее 8 °C — заморозков нет.
Сезон
не сезон · 17 %
По срокам этот вид сейчас почти не встречается.
Лес вокруг
лесной край · 78 %
Окрестности лесные (78 %) — выбор мест большой.
Порода леса
совпадает · 87 %
Лес вокруг в основном лиственный (хвои 13 %), а этот вид держится лиственные пород. Совпадает.

Числа взяты в точке замера рядом с центром области — это честный конкретный расчёт, а не среднее по региону.

Карта

Где на карте: груздь настоящий

Поле по сети точек замера. Цвет здесь — по лидирующему виду в каждой точке; отдельный слой по одному виду считается пока только для Краснодарского края.

О виде. Условно съедобен: в сыром виде едкий млечный сок раздражает желудок. Обязательны вымачивание в течение нескольких суток со сменой воды и отваривание, традиционно идёт на засол. Не собирайте вблизи дорог и промышленных зон.

Груздь настоящий в Чувашской Республике: где искать

В Чувашской Республике настоящие массивы: в самых лесистых окрестностях лес занимает около 78 % площади. Груздь настоящий такому краю более чем рад, и ограничением здесь будет погода, а не лес.

Леса здесь в основном лиственные, хвои около 13 %. Груздь настоящий держится берёзы и осины, так что порода работает на него.

Груздь настоящий — ботаническая иллюстрация: мохнатый завёрнутый край

Груздь настоящий: коротко о виде

Как узнать

Шляпка воронкой, белая с желтизной, край мохнатый и завёрнут внутрь. На изломе выступает белый млечный сок, на воздухе желтеющий, — это главная примета груздя.

Где растёт

В берёзовых и смешанных лесах, часто под слоем листвы и хвои — приходится искать по бугоркам подстилки.

Что готовят

Сырым не едят: млечный сок жгучий. Вымачивают двое-трое суток, меняя воду дважды в день, затем солят — холодным способом под гнётом. Готов через месяц-полтора. Жарить его не принято, соление и есть его назначение.

Пищевая ценность

Около 16 ккал на 100 г, белка около 1,8 г. В солёном виде калорийность выше за счёт масла, которым его заправляют.

Это справка о виде, а не о том, что у вас в корзине. Полная карточка с двойниками →

Что ещё здесь сейчас

Остальные виды в этой области — по убыванию сегодняшнего индекса.

Груздь настоящий в соседних областях

Граница области грибу ничего не говорит, а до соседней бывает ближе, чем до своего дальнего района. Индекс — на сегодня.