Сморчок коническийMorchella conica

Условно съедобен

Описание

Условно съедобен: обязательно отваривание с сливанием отвара, сырым есть нельзя. Шляпка ячеистая, как соты, и полая внутри вместе с ножкой — разрежьте вдоль и проверьте. Строчок, растущий тогда же, внутри не полый, а с извилистой мякотью, и его безопасность спорна. Не собирайте вблизи дорог и промышленных зон.

Где растёт

На прогреваемых местах: старых гарях, вырубках, в осветлённых лесах, садах и вдоль ручьёв.

Апрель–май, сразу после схода снега: решает не дождь, а прогрев почвы до +8…+14 °C.

«Сморчок конический — или похожий гриб?»

Если по описанию выше вы не уверены — не гадайте по памяти и не сравнивайте на глаз с картинкой из интернета. Наш определитель по фото покажет несколько вероятных версий с процентами и опасные двойники, если они есть, а не один категоричный ответ.

Открыть определитель

Подробные характеристики

Семейство Morchellaceae
Род Morchella

Сезон

Плодоносит с середины апреля по начало июня.

Сейчас не сезон

Что с ним делать

Собирать этот вид нельзя (раздел «Внимание» ниже) — заготовка и готовка здесь неуместны. Если нашли его в лесу: сфотографируйте на месте, не срезайте и не выкапывайте, запомните точку для собственных наблюдений — грибница на этом месте плодоносит из года в год.

Внимание

Условно съедобен: обязательно отваривание с сливанием отвара, сырым есть нельзя. Шляпка ячеистая, как соты, и полая внутри вместе с ножкой — разрежьте вдоль и проверьте. Строчок, растущий тогда же, внутри не полый, а с извилистой мякотью, и его безопасность спорна. Не собирайте вблизи дорог и промышленных зон.

Ничто на этой странице не является заключением специалиста и не подтверждает, что найденный вами гриб съедобен. Определение по фото в нашем сервисе — вероятностная подсказка, а не разрешение на сбор или употребление в пищу.

Похожие грибы

Строчок обыкновенный
Gyromitra esculenta
Ядовит

содержит гиромитрин, который не разрушается отвариванием полностью

Признаки, по которым эти виды описывают в определителяхне сверено со справочниками
  • ·Шляпка сморчка ячеистая, как соты; у строчка — извилистая, похожая на мозг.
  • ·Сморчок внутри полый по всей длине, строчок заполнен извилистой мякотью — разрежьте вдоль.
  • ·Растут в одно время и в одних местах.

Проверить, пошёл ли этот гриб рядом с вами

Прогноз грибной активности меняется каждый день — по осадкам, температуре и фазе волны, а не «должен быть сезон».

Обновлено данными из справочника видов ГрибРадар · не заключение специалиста