Польский грибImleria badia

Польский гриб — фотография
Фото: Maronenröhling.jpg: H. Krisp derivative work: Ak ccm (talk), CC BY 3.0 · источник
Польский гриб — фотография
Фото: Włodzimierz Wysocki, CC BY-SA 3.0 · источник
Польский гриб — фотография
Фото: Petritap, CC BY-SA 3.0 · источник

Описание

Съедобен после термической обработки. Мякоть на срезе синеет — это нормально для вида. Известен способностью накапливать радиоцезий, поэтому в местах с известным загрязнением его не берут. Не собирайте вблизи дорог и промышленных зон.

Где растёт

В хвойных лесах, чаще в сосняках, во мху и на подстилке; нередко у оснований стволов.

С июля до заморозков, через 8–12 дней после дождей; переносит прохладу лучше белого.

«Польский гриб — или похожий гриб?»

Если по описанию выше вы не уверены — не гадайте по памяти и не сравнивайте на глаз с картинкой из интернета. Наш определитель по фото покажет несколько вероятных версий с процентами и опасные двойники, если они есть, а не один категоричный ответ.

Открыть определитель

Подробные характеристики

Семейство Boletaceae
Род Imleria

Сезон

Плодоносит с начала июля по середину ноября.

Сейчас сезон

Что с ним делать

Собирать этот вид нельзя (раздел «Внимание» ниже) — заготовка и готовка здесь неуместны. Если нашли его в лесу: сфотографируйте на месте, не срезайте и не выкапывайте, запомните точку для собственных наблюдений — грибница на этом месте плодоносит из года в год.

Внимание

Съедобен после термической обработки. Мякоть на срезе синеет — это нормально для вида. Известен способностью накапливать радиоцезий, поэтому в местах с известным загрязнением его не берут. Не собирайте вблизи дорог и промышленных зон.

Ничто на этой странице не является заключением специалиста и не подтверждает, что найденный вами гриб съедобен. Определение по фото в нашем сервисе — вероятностная подсказка, а не разрешение на сбор или употребление в пищу.

Похожие грибы

Жёлчный гриб
Tylopilus felleus
Несъедобен

несъедобен из-за горечи

Признаки, по которым эти виды описывают в определителяхне сверено со справочниками
  • ·Трубчатый слой польского гриба при надавливании синеет, у жёлчного — розовеет.
  • ·На ножке жёлчного гриба тёмная сетка, у польского её нет.
  • ·Мякоть жёлчного гриба горькая; горечь не уходит при варке.

Проверить, пошёл ли этот гриб рядом с вами

Прогноз грибной активности меняется каждый день — по осадкам, температуре и фазе волны, а не «должен быть сезон».

Обновлено данными из справочника видов ГрибРадар · не заключение специалиста