Ежовик гребенчатыйHericium erinaceus

Красная книга — сбор запрещён

Описание

Съедобен и безопасен, но собирать его в лесу нельзя: вид охраняется. Растёт на мёртвой древесине лиственных пород, чаще на дубе и буке. Если нашли — сфотографируйте и оставьте.

Где растёт

На мёртвых стволах и валеже лиственных пород — дуб, бук, берёза; в Приморье, на Кавказе, в широколиственных лесах.

Август–октябрь, на древесине: зависит от влажности воздуха сильнее, чем от температуры почвы.

«Ежовик гребенчатый — или похожий гриб?»

Если по описанию выше вы не уверены — не гадайте по памяти и не сравнивайте на глаз с картинкой из интернета. Наш определитель по фото покажет несколько вероятных версий с процентами и опасные двойники, если они есть, а не один категоричный ответ.

Открыть определитель

Подробные характеристики

Семейство Hericiaceae
Род Hericium

Сезон

Плодоносит с начала августа по начало ноября.

Сейчас сезон

Что с ним делать

Собирать этот вид нельзя (раздел «Внимание» ниже) — заготовка и готовка здесь неуместны. Если нашли его в лесу: сфотографируйте на месте, не срезайте и не выкапывайте, запомните точку для собственных наблюдений — грибница на этом месте плодоносит из года в год.

Внимание

Съедобен и безопасен, но собирать его в лесу нельзя: вид охраняется. Растёт на мёртвой древесине лиственных пород, чаще на дубе и буке. Если нашли — сфотографируйте и оставьте.

Ничто на этой странице не является заключением специалиста и не подтверждает, что найденный вами гриб съедобен. Определение по фото в нашем сервисе — вероятностная подсказка, а не разрешение на сбор или употребление в пищу.

Похожие грибы

Для «Ежовик гребенчатый» в нашей базе пока нет проверенных пар «различаем по этим признакам» — раздел наполняется по мере проверки источников (правило проекта: признак заносится, только если совпадает в нескольких независимых определителях). Если сомневаетесь в своей находке, не полагайтесь на память или общий вид — используйте определитель по фото и, главное, покажите гриб человеку, который разбирается в грибах вашего региона.

Проверить, пошёл ли этот гриб рядом с вами

Прогноз грибной активности меняется каждый день — по осадкам, температуре и фазе волны, а не «должен быть сезон».

Обновлено данными из справочника видов ГрибРадар · не заключение специалиста