Ежовик гребенчатыйHericium erinaceus
Красная книга — сбор запрещёнОписание
Съедобен и безопасен, но собирать его в лесу нельзя: вид охраняется. Растёт на мёртвой древесине лиственных пород, чаще на дубе и буке. Если нашли — сфотографируйте и оставьте.
Где растёт
На мёртвых стволах и валеже лиственных пород — дуб, бук, берёза; в Приморье, на Кавказе, в широколиственных лесах.
Август–октябрь, на древесине: зависит от влажности воздуха сильнее, чем от температуры почвы.
«Ежовик гребенчатый — или похожий гриб?»
Если по описанию выше вы не уверены — не гадайте по памяти и не сравнивайте на глаз с картинкой из интернета. Наш определитель по фото покажет несколько вероятных версий с процентами и опасные двойники, если они есть, а не один категоричный ответ.
Открыть определительПодробные характеристики
Сезон
Плодоносит с начала августа по начало ноября.
Что с ним делать
Собирать этот вид нельзя (раздел «Внимание» ниже) — заготовка и готовка здесь неуместны. Если нашли его в лесу: сфотографируйте на месте, не срезайте и не выкапывайте, запомните точку для собственных наблюдений — грибница на этом месте плодоносит из года в год.
Внимание
Сбор запрещён: вид внесён в Красную книгу Российской Федерации. Ответственность — статья 260.1 УК РФ. Выращенный ежовик продаётся легально; запрет касается сбора дикого.
Статья 260.1 УК РФ: незаконные добыча, хранение, приобретение, перевозка и продажа особо ценных дикорастущих растений и грибов, принадлежащих к видам, занесённым в Красную книгу Российской Федерации и (или) охраняемым международными договорами Российской Федерации. Наказание — лишение свободы на срок до четырёх лет.
Съедобен и безопасен, но собирать его в лесу нельзя: вид охраняется. Растёт на мёртвой древесине лиственных пород, чаще на дубе и буке. Если нашли — сфотографируйте и оставьте.
Ничто на этой странице не является заключением специалиста и не подтверждает, что найденный вами гриб съедобен. Определение по фото в нашем сервисе — вероятностная подсказка, а не разрешение на сбор или употребление в пищу.
Похожие грибы
Для «Ежовик гребенчатый» в нашей базе пока нет проверенных пар «различаем по этим признакам» — раздел наполняется по мере проверки источников (правило проекта: признак заносится, только если совпадает в нескольких независимых определителях). Если сомневаетесь в своей находке, не полагайтесь на память или общий вид — используйте определитель по фото и, главное, покажите гриб человеку, который разбирается в грибах вашего региона.
Проверить, пошёл ли этот гриб рядом с вами
Прогноз грибной активности меняется каждый день — по осадкам, температуре и фазе волны, а не «должен быть сезон».
Обновлено данными из справочника видов ГрибРадар · не заключение специалиста